Besoin d’un petit remontant ? Voici une recette gourmande qui ne manquera pas de vous redonner le sourire. Très simple et rapide, cette préparation, très appréciée par nos lecteurs, est l’antidote idéal pour lutter contre la déprime. Testez-la dès aujourd’hui, surtout en ce jour spécial.
Si vous ressentez un coup de blues, cela pourrait être lié à la date du jour. Aujourd’hui, le 20 janvier 2024, est souvent considéré comme le jour le plus déprimant de l’année. En effet, cette journée est communément appelée le Blue Monday.
Mais alors, comment surmonter cette déprime hivernale ? La réponse est toute simple : la cuisine. Pourquoi ne pas se réconforter avec un plat simple et délicieux ? Les croque-monsieurs, ou grilled cheese sandwiches, sont un grand classique que nos lecteurs adorent.
Une recette ultra-facile et rapide à réaliser à la poêle, loin des appareils à croque-monsieur ou du four. Voici comment régaler vos papilles en toute simplicité.
Les retours de nos lecteurs sont unanimes : « Délicieux et super simple », « Si on trempe les tranches de pain dans du jaune d’œuf, c’est encore meilleur ! », « Un régal ! », « Bien différent du croque classique, toute la famille a adoré. », « Un vrai goût d’enfance, et j’en raffole encore. Utilisez un fromage bien savoureux, comme du vieux cheddar », « Parfait avec une tranche de jambon, et surtout très pratique quand on n’a pas de four, un grand merci ! ».
Les ingrédients pour une portion :
- Du beurre
- 2 tranches de pain de mie (blanc, moelleux)
- 1 tranche de gruyère
Préparation :
- Déposez une tranche de pain sur une surface plane. Ajoutez la tranche de fromage fondant (emmental ou gruyère), puis recouvrez d’une deuxième tranche de pain.
- Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Une fois que le beurre est fondu et légèrement mousseux, placez-y le croque-monsieur et badigeonnez chaque côté avec du beurre à l’aide d’une spatule.
- Faites cuire à feu moyen-vif quelques minutes, jusqu’à ce que les deux faces soient dorées et croustillantes.
- Vérifiez que le fromage soit bien fondu à l’intérieur.
- Retirez du feu, laissez refroidir un peu, puis coupez en triangle.
