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Le gâteau au citron est moelleux et facile à faire. Cette délicieuse recette est définitivement un pari ! Quand je regarde à quelle vitesse il est avalé, je crois que je le vois tomber !

Quand on sait qu’une bonne tarte au citron nous attend, on a vraiment hâte de goûter ! Fondant et généreux, celui-ci est assez réputé.

Farine, œufs, sucre, beurre, levure chimique et citron, une recette très simple qui a toujours du sens. Nous parions que tout le monde l’aimera (et en redemandera) ! Félicitations et un flot de compliments ! Oui !

Suivez la recette et faites-en aussi, les ingrédients sont numérotés sur vos doigts, il y en a peu et vous les avez peut-être déjà ! essayer

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Pour un cake de 20 cm

– Les zestes de 2 citrons non traités

– 95gr de crème fraiche entière

– 65gr de beurre fondu refroidit

– 1/2 c à c de levure chimique

– 195gr de sucre

– 3 œufs

– 5 cl de jus de citron

– 190gr de farine tamisée

– sirop de citron (75gr d’eau + 30gr de sucre + 2 Cs à soupe de jus de citron)

Préparation

Comment préparer ce moelleux cake Au citron ?


Zeste et jus de citron

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir

Mélanger la peau avec le sucre dans un saladier

Beurrez et farinez votre gâteau (20 cm)

Préchauffer le four à 160 degrés.

Ajouter les œufs au sucre et les peler

Ajoutez ensuite le jus de citron frais et la crème et continuez à remuer

Ajouter la farine et la levure tamisée

Bien combiner en soulevant uniformément

Verser dans le moule et cuire environ 1 heure à 160 degrés Celsius

Pendant ce temps, préparez la boisson. Dans une petite casserole, ajouter le sucre, l’eau et le jus de citron

Lorsque le gâteau est prêt, le tremper dans le sirop pendant qu’il est encore chaud

Laissez refroidir le gâteau avant de l’ouvrir.

Ce moelleux cake Au citron sont prêt !