Le meilleur..Le Gratin de pommes de terre au parmesan

Un gratin de pommes de terre en portion individuelle, c’est toujours bien agréable comme présentation.

Je l’adore et de plus il est vraiment facile à faire.

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Ingrédients

  • 2 gousses d’ail
  • 1 échalote
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de crème 35%
  • 1 tasse + 1/2 tasse de Parmesan, fraîchement râpé
  • 1/2 c. à thé de sel de mer
  • 1/4 c. à thé de poivre noir
  • Feuilles de thym frais
  • 4 pommes de terre

Préparation