Un menu étudiant économique et équilibré pour la semaine

Besoin d’un menu simple, équilibré et abordable pour bien manger toute la semaine ? Découvrez notre programme spécial petits budgets pensé pour les étudiants ! Entre les cours, les révisions, les sorties et parfois un job étudiant, le temps et l’ manquent souvent pour cuisiner. Pour éviter les plats industriels et la tentation du fast-food, anticipez vos avec notre sélection de recettes économiques et faciles. Cette semaine, le coût est d’environ 2,25 € par jour et par personne. Les portions indiquées sont généralement prévues pour deux personnes : pratique pour avoir un repas en plus ou inviter un ami !

Lundi 13 janvier

Plat : Croque-monsieur au thon

  • 6 tranches de pain blanc
  • 1 boîte de thon
  • 1/2 sachet de gruyère râpé
  • 20 g de beurre
  • 1/2 c. à soupe de lait

Dessert : Compote de kiwis au gingembre

  • 250 g de kiwis
  • 75 g de sucre cristal
  • 1,5 lamelle de gingembre frais
  • 1/2 citron vert

Mardi 14 janvier

Entrée : Croquettes de camembert

  • 1/2 camembert
  • 1 blanc d’œuf
  • Chapelure
  • Huile de friture

Plat : Carottes caramélisées au Coca-Cola

  • 300 g de carottes
  • 75 g d’oignons
  • 15 g de beurre
  • 10 cl de Coca-Cola
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 1/2 c. à soupe de sauce soja
  • 1/2 c. à de gingembre râpé
  • Sel, poivre

Mercredi 15 janvier

Plat : Coquillettes et macédoine

  • 125 g de coquillettes
  • 1/2 boîte de macédoine de légumes
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1,5 c. à soupe de mayonnaise
  • Sel, poivre

Dessert : Brownie à la poêle

  • 30 g de chocolat noir pâtissier
  • 20 g de farine
  • 25 g de sucre
  • 1 œuf
  • 15 g de amer
  • 15 g de beurre
  • 20 g de crème liquide
  • 1 pincée de sel
  • Levure chimique
  • Margarine

Jeudi 16 janvier

Entrée : Soupe de potiron à l’ail

  • 800 g de potiron
  • 1 lamelle d’ail
  • 25 cl de lait
  • 4 cl de crème fraîche
  • Cerfeuil
  • 1/2 baguette
  • Sel, poivre

Plat : Bruschettas jambon et fromage frais

  • 1/8 de baguette
  • 1/2 boîte de fromage frais
  • 1/2 gousse d’ail
  • 1,5 tranche de jambon blanc
  • 1/2 poignée de roquette

Vendredi 17 janvier

Plat : Hot-dog au cheddar

  • 2 pains à hot-dogs
  • 2 saucisses
  • 1/2 boîte de haricots rouges
  • 1/2 oignon rouge
  • 33 g de cheddar
  • 3 cl de sauce chili
  • Mayonnaise

Dessert : Pancakes pommes et sirop d’érable

  • 100 g de farine
  • 1 pomme
  • 50 g de sucre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • Beurre
  • Sirop d’érable

Liste de courses complète, classée par rayon

Pour gagner du temps, voici tous les nécessaires triés par catégorie. Avant de faire vos courses, vérifiez vos placards pour éviter les doublons et maximiser les économies !

Fruits et légumes :

  • 250 g de kiwis
  • 1 pomme
  • 1,5 lamelle de gingembre frais
  • 1/2 citron vert
  • 800 g de potiron
  • 300 g de carottes
  • 75 g d’oignons
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 poignée de roquette
  • 1 c. à soupe de persil
  • Cerfeuil

Viandes et poissons :

  • 2 saucisses
  • 3,5 tranches de jambon blanc
  • 1 boîte de thon

Produits frais :

  • 3 œufs + 1 blanc
  • 55 g de beurre
  • Margarine
  • 37 cl de lait
  • 24 cl de crème fraîche
  • 50 g de mayonnaise
  • 1/2 camembert
  • 1/2 boîte de fromage frais
  • 1/2 paquet de gruyère râpé
  • 33 g de cheddar

Épicerie :

  • 125 g de coquillettes
  • 6 tranches de pain blanc
  • 3/4 de baguette
  • 2 pains à hot-dogs
  • 1/2 boîte de macédoine de légumes
  • 1/2 boîte de haricots rouges
  • 30 g de chocolat noir pâtissier
  • 170 g de farine
  • 15 g de cacao amer
  • 75 g de sucre cristal
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 de levure chimique
  • Sirop d’érable
  • Chapelure
  • Farine
  • 10 cl de Coca-Cola
  • 3 cl de sauce chili
  • 1/2 c. à soupe de sauce soja
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
  • Huile de friture

Astuce :

Ce menu peut facilement être ajusté selon votre appétit ou pour recevoir des . Économique et , il vous garantit des repas variés et savoureux toute la semaine !