Un plat à base de pommes de terre, jambon et bacon, le tout présenté sous la forme d’un plat aux allures de millefeuille. Que ce soit en apéritif avec une salade ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, essayez cette combinaison facile à réaliser de saveurs sucrées et salées !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


12 tranches de lard fumé, ou jambon fumé ou bacon fumé suivant goût

4 Cuil. à soupe d’huile d’olive

8 grosses pommes de terre

120 g de comté

20 cl de bouillon de volaille

2 branches de romarin

1 gousse d’ail

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce Millefeuille de pommes de terre au comté ?


Lavez les pommes de terre, épluchez-les, gardez un côté de la peau intact. Coupez-les en fines tranches sans  les séparer complètement du fond et de la surface de la peau Huilez dans un bol et frottez avec les gousses d’ail coupées en 2 Faites chauffer l’eau de volaille dans une casserole ou au micro-ondes

Placez les pommes de terre Ensuite, en alternant entre les tranches, les tranches de bacon et Comté sel, poivre et arroser de bouillon Parsemer de romarin, et cuire sous pression au moins 20 minutes selon la taille des

Faire revenir les pommes de terre en 10 minutes au four Servir chaud avec une salade verte

Le Millefeuille de pommes de terre au comté est prêt !