Afin d’arriver à vos fins, je vous assure que ces Mini muffins framboises et chocolat blanc sont un bon moyen !  Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon dessert en un rien de temps pour un bon gouter en famille.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir également, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Miam !

Ingrédients :

– 200 g de farine

– 1 pincée de sel

– 110 ml de lait

– 80 ml de crème fraîche

– 2 œufs

– 120 g de sucre

– 1 sachet de levure chimique

– 2 cuillères à soupe de sirop de vanille Monin

– 120 g de framboises

– 160 g de chocolat blanc

Préparation :

Comment préparer ces Mini muffins framboises et chocolat blanc ?

Préchauffez d’abord votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Dans un autre saladier, mélangez les œufs avec la crème fraîche, le lait et le sirop de vanille. Ajoutez ce mélange dans la préparation sèche. Bien mélanger.

Ajoutez les framboises, le chocolat blanc coupé en petits morceaux. Mélangez délicatement pour ne pas abîmer les framboises.

Répartissez la pâte dans les empreintes à minis muffins.

POUR TERMINER :

Faites cuire 20 minutes, et laissez refroidir sur un grille.

Vos Mini muffins framboises et chocolat blanc sont prêts.