Un parfum de pommes et de citron prononcé dans ce gâteau simple et tendre qui se déguste autour d’un thé ou d’un café... Un véritable bonheur…

Dégustez ce gâteau très parfumé, onctueux et fondant avec vos proches et savourez votre déjeuner ou terminez une journée avec un repas excellent.

Rassemblez les ingrédients et ne sautez pas les étapes.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 Citrons

200g Farine

100g Cassonade

1 sachet Levure chimique

6 Pommes

4 Œufs

150g Beurre

20g Sucre glace

Préparation :

Comment préparer ce Moelleux aux pommes et au citron !


Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler et fariner un moule amovible.

Râper les zestes et presser les citrons. Versez le jus de citron dans un bol. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en morceaux. Réservez les morceaux en les trempant dans du jus de citron pour qu’ils ne noircissent pas.

Faire fondre le beurre. Dans un bol, mélanger le beurre fondu et la cassonade. Mélanger vigoureusement. Ajoutez ensuite les œufs.

Tamiser la farine et la levure puis ajouter ces deux ingrédients dans le bol. Ajoutez ensuite le zeste de citron. Ajouter les morceaux de pomme et mélanger avec une spatule.

Verser sur le mélange. Cuire 25-30 minutes. Laissez refroidir le moelleux avant de démouler. Saupoudrer de sucre en poudre pour décorer.

Votre Moelleux aux pommes et au citron est prêt !