Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante: Ce gâteau aux pommes est fondant et possède une belle croûte croustillante qui me fait un petit peu penser au kouign amann !

Ingrédients :

2 sachets de sucre vanillé

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9 cl de lait (90g)

3 CS d’huile

1 pincée de sel

50 g de beurre

50 g de sucre

3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada

250 g de farine + 1 cc de levure chimique

2 œufs

70 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante