Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante:  Après un week-end plus que gris et pluvieux, un peu de douceur ne va pas nous faire de mal! Aussi je n’ai pas hésité deux fois avant de réaliser ce gâteau gourmand aux pommes repéré chez Manue. Aussi bon tiède que froid, vous ne pouvez que craquer!!!!

Ingrédients :

3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada

250 g de farine + 1 cc de levure chimique

2 œufs

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70 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

9 cl de lait (90g)

3 CS d’huile

1 pincée de sel

50 g de beurre

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

 Préparation : Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante