Aujourd’hui, nous vous présentons notre recette du délicieux gâteau aux pommes, facile à réaliser. Ce dessert est toujours très apprécié pour son moelleux et la saveur délicate donnée par les pommes. Je vous assure que lorsque vous en dégusterez une tranche, une ne suffira pas. Servez ce gâteau aux pommes avec une boule de glace, de la crème fraîche ou arrosé de sauce caramel.
Cette recette est également valable avec des poires. Elle est composée d’ingrédients de base tels que les pommes, les œufs, la farine, le sucre, le beurre et la vanille. Dans ma recette, j’ai utilisé du beurre, mais on peut le remplacer par de l’huile végétale. Voyons maintenant comment préparer ce dessert aux pommes facile.
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps Total : 50 minutes
Nombre de personnes : 6
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
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– 1 tasse de farine (125 g)
– 1 cuillère à café de levure chimique
– ¼ cuillère à café de sel
– ⅔ tasse de sucre (130 g)
– 2 œufs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 3 cuillères à soupe de lait
– 2 pommes (fuji, golden ou autres)
– ½ tasse de beurre fondu (115 g)
– Sucre glace pour saupoudrer
Préparation :
Comment préparer le gâteau aux pommes moelleux :
1. Commencez par préchauffer le four à 180 °C (350 °F), beurrez et farinez un moule de 20-22 cm, en retirant l’excédent.
2. Dans un saladier, versez le sucre et les œufs, puis battez au mixeur pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
3. Ajoutez le beurre fondu et refroidi ainsi que la vanille. Battez une seconde fois pour bien l’incorporer.
4. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
5. Versez la farine et battez à vitesse réduite.
6. Incorporez ensuite les pommes à l’aide d’une spatule (gardez quelques pommes pour les disposer sur la surface).
7. Si la pâte semble trop épaisse, ajoutez 3 cuillères à soupe de lait.
8. Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface.
9. Disposez les pommes sur la surface et saupoudrez de sucre.
10. Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte sec.
11. Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le sur une assiette de service.
12. Saupoudrez de sucre glace et servez accompagné d’une boule de glace, de crème fraîche ou de caramel au beurre salé.
