Moelleux ricotta et pépites de chocolat : Un délice!

Afin d’arriver à vos fins, je vous assure que ce Moelleux ricotta et pépites de chocolat est un bon moyen !  Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon dessert en un rien de temps pour un bon gouter en famille.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir également, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Miam !

Ingrédients :

250 g de ricotta

125 g de beurre à température ambiante

2 œufs

1 sachet de levure chimique

250 g de farine

130 g de sucre

1 c à café d’extrait de vanille

50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Comment préparer ce Moelleux ricotta et pépites de chocolat ?

Penser tout d’abord à mélanger le sucre et le beurre avec le fouet électrique  dans un bol, puis ajoutez les œufs et mélangez bien

Ensuite, ajoutez la vanille et fouettez pendant encore quelques minutes

Ajoutez la ricotta, et une fois qu’elle est bien mélangée, tamisez la farine avec la levure chimique et incorporez-les délicatement à l’aide d’une spatule

Incorporez maintenant les pépites de chocolat et mélangez avec une spatule

Graissez et farinez un moule de 20/22 centimètres de diamètre

Versez-y le mélange puis enfournez le gâteau à 180°C pendant environ 50-55 minutes

Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir sèche et propre

Une fois cuit, sortez le gâteau du four, laissez-le tiédir, puis saupoudrez-le de sucre glace

Votre Moelleux ricotta et pépites de chocolat est prêt.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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