Voici la recette d’une délicieuse proposition du gouter, une Mousse au chocolat classique ou synonyme de partage et de convivialité. En famille ou entre amis, cette recette mettra tout le monde d’accord !

Ingrédients :

– 6 œufs

– 1 pincée de sel

– 200 g de chocolat noir

Préparation :

Comment préparer cette Mousse au chocolat classique ?

Penser d’abord à faire fondre le chocolat avec 4 cuillères d’eau, au bain-marie ou au micro-ondes.

Laisser tiédir.

Ajouter les jaunes d’œufs, puis les blancs battus en neige ferme avec une pincée de sel, en soulevant la masse délicatement.

Verser dans des coupes et mettre au frais au moins 3 heures avant de servir.

Votre Mousse au chocolat classique est prête !