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Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, mousse au chocolat fait maison ; une bonne manière de préparer un dessert au chocolat. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 20 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.

Malgré sa simplicité, ce dessert est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 œufs
100 g chocolat (noir ou au lait)
60grammes de sucre
Copeaux de chocolat (décoration)
60g de beurre ou 20 cl de crème liquide
6oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Préparation : Mousse au chocolat fait maison


Penser d’abord à casser le chocolat en morceaux. Faites ramollir le chocolat dans 60 g de beurre ou dans 20 cl de crème fleurette et versez dans une terrine.
Cassez ensuite les trois œufs et séparez les blancs des jaunes.
Incorporez les jaunes et le sucre ainsi que celui vanillé.
Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter soigneusement au mélange à l’aide d’une spatule.
Mettre au frais 1 heure ou 2 h minimum.
Saupoudrez finalement les copeaux de chocolat, que vous aurez au préalable râpé ou vous pouvez la servir avec de la crème fouettée.