La recette des muffins à la noix de coco peut être utilisée comme suggestion d’apéritif, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise.

Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


24 gr de beurre (2 c. à soupe)

25 cl de lait de coco

1 c. à café de levure chimique

20 gr de parmesan râpé (4 c. à soupe)

23 gr de farine (3 c. à soupe)

200 gr de noix coco râpée

4 œufs

40 cl de lait concentré sucré (1 boite)

Préparation :

Comment préparer ces muffins à la noix de coco !


Mélanger d’abord la noix coco râpée avec le lait de coco. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

Préchauffez votre four à 180°C. Ajouter le lait concentré sucré, les œufs, le parmesan, le beurre et la farine et bien mélanger.

Incorporez la levure et mélanger. Verser la préparation dans les moules à muffins. Mettre au four à 180°C pendant 25 minutes.

Vérifier la cuisson, sortir du four et les laisser tiédir avant de démouler. C’est prêt !

Voila ! Vos muffins à la noix de coco sont prêts !

Déguster !