Je vous présente une idée très spéciale : Muffins au Chocolat; il s’agit d’une excellente idée pour apporter un cake chic à votre table. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez déguster avec de nombreuses boissons froides et des salades fraiches de votre choix.

Si vous faites partie de ceux qui aiment cuisiner autant que moi et préfèrent apprendre à cuisiner leurs propres cakes maison, continuez à lire et découvrez étape par étape que je détaille Ci-dessous comment préparer les Muffins au Chocolat.

Ingrédients:

275 g de farine T45 (2 cups)

168 g de sucre (3/4 cup)

1 cuillerée à café de levure

300 ml de  lait entier

75 g de beurre

1/2 cuillerée à café d’extrait de vanille

25 g de cacao amer van Houten (1/4 cup )

1/2 cuillerée à café de sel

2 gros œufs

175 g de pépites de chocolat (1 cup)

Préparation :

Comment préparer ces Muffins au Chocolat ?

Faites au premier lieu mélanger farine cacao levure sucre et sel dans un saladier. Dans un un autre saladier, mélanger lait et beurre fondu (40 s au four à micro ondes par ex). Ajouter la vanille puis les 2 œufs battus

Ajouter ce mélange à celui du 1er saladier et mélanger rapidement

Ajouter les pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°

Garnir les moules à muffins de caissettes papier et les remplir de la préparation

Faire cuire 18 mn à 180°

Laisser enfin tiédir sur une grille

Ici, vos Muffins au Chocolat sont prêts !