Je vous présente aujourd’hui un dessert par lequel vous pouvez prendre vos gouters : en fait ce sont des Muffins aux pommes et aux raisins secs que vous pouvez également déguster lors des moments de rassemblement. De toutes les recettes essayées jusqu’à présent, c’est la plus simple et la plus délicieuse, irrésistible riche en arômes et vraiment incroyable!

Et afin de les préparer, vous devez juste suivre les étapes mentionnées ci-dessous, quant aux ingrédients ils sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà!

Ingrédients :

300 g de  farine

2 œufs 

Zeste râpé d’1 orange

1 cuillère à café de cannelle

50 ml d’huile de maïs

180 g de sucre

½ sachet de levure

Jus de 2 oranges

100 g de raisins secs

Sucre glace vanille pour saupoudrer

1 pomme

Préparation :

Comment réaliser ces Muffins aux pommes et aux raisins secs ?

Mettre tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger. Dans une cruche, verser le jus d’orange, les œufs, le zeste et l’huile.

Fouettez ensuite le tout à la fourchette. Verser les liquides dans les ingrédients secs et mélanger avec une cuillère.

Ajouter les raisins secs trempés dans l’eau et bien pressés. Ajouter également la pomme coupée en cubes et mélanger.

Remplir les moules à muffins aux ¾ avec le mélange. Environ 18 muffins sortiront.

Cuire finalement au four préchauffé ventilé à 160 ° pendant 15 minutes. Une fois sortis du four, les saupoudrer de sucre glace vanille.

Vos Muffins aux pommes et aux raisins secs sont prêts ! Dégustons !