Muffins de pommes de terre au thon: Recette légère. Découvrez cette délicieuse recette light des muffins de pommes de terre au thon, facile et simple à réaliser.

Ingrédients ( 6 Muffins )

350g de pommes de terre
100 g de thon au naturel
40 g de parmesan râpé
œuf
1 gousse d’ail
50 ml de lait écrémé
du persil
sel, poivre

Préparation du Muffins de pommes de terre au thon:


Faites bouillir les pommes de terre dans l’eau salée pendant environ 25 minutes.

Ensuite éplucher-les et écraser-les à l’aide d’un presse purée puis ajouter le lait et mélangez.

Ajouter le thon émietté, le parmesan râpé, l’œuf, le persil haché, l’ail haché, le sel et le poivre puis mélanger.

Répartir les la préparation dans des moules à muffins en silicone puis enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

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