Les muffins aux poireaux, jambon, gorgonzola et noix sont une variante originale et savoureuse du savoureux muffin. Un apéritif légèrement différent avec une saveur rustique et appétissante. Une association classique toujours réussie, qui rend ces muffins délicieux, surprenants et très moelleux, le plus sera parfait dans vos buffets et si vous arrivez à les servir chauds ils seront encore plus appétissants et parfumés.

Ces muffins salés sont très faciles à faire et tellement bons que même les plus petits les aiment, qui en général n’aiment pas beaucoup ce légume. Vous êtes curieux de savoir comment les préparer à la maison ? Alors découvrons comment préparer ces muffins aux poireaux, jambon, gorgonzola et noix !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 sachet de levure

15 cl de lait

2 poireaux

200 g de farine

3 œufs

5 cl d’huile de noix

4 grandes tranches de jambon de Bayonne

3/4 de bleu de Bresse

1 grosse poignée de noix

Préparation :

Comment préparer ces Moelleux Muffins poireaux, jambon cru, bleu et noix ?


Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles. Lavez-les comme vous le souhaitez (j’utilise un cuiseur rapide). Semer les graines. Couper le fromage en cubes et le jambon en petits morceaux, mélanger avec la farine et la farine.

Ajouter les blancs d’œufs, puis le lait et l’huile. Temps. Ajouter les poireaux, le jambon et les noix. Verser dans un muffin en verre. Saupoudrer un peu de fromage en les plongeant dans la pâte. Cuire 20 min à 180°C.

Vos Moelleux Muffins poireaux, jambon cru, bleu et noix est prêts !