Les pommiers, appréciés pour leur beauté et leurs fruits délicieux, demandent une taille régulière pour garantir leur santé et optimiser leur récolte de pommes.
Quand tailler un pommier ?
La période idéale pour tailler un pommier se situe généralement à l’approche de l’hiver, entre novembre et fin février, en évitant les périodes de gel. Cela favorise la fructification et permet une meilleure gestion de l’arbre. Tailler à ce moment est avantageux, car les bourgeons floraux sont déjà visibles, ce qui permet de mieux gérer la production de fruits. Une taille en été peut aussi être bénéfique pour entretenir une forme esthétique de l’arbre et encourager la production de nouveaux boutons floraux.
Il est essentiel de tenir compte de l’alternance des récoltes, où les pommiers produisent une grande quantité de fruits une année, mais peu ou pas l’année suivante. Pour éviter ce phénomène, il est conseillé de tailler tous les deux ans, en particulier après une récolte abondante, pour préserver l’équilibre et éviter de stresser l’arbre.
Techniques de taille
Les pommiers présentent différents types de port (érigé, semi-érigé, semi-retombant ou retombant) et chaque type requiert une approche spécifique pour la taille.
Pour les variétés érigées, comme Starkinson ou Reine des Reinettes, ainsi que pour celles semi-érigées comme Gala, il est recommandé de tailler en éclaircissant la structure pour favoriser la circulation de l’air et l’exposition à la lumière. De plus, au fil du temps, il est nécessaire de réaliser une taille de simplification en retirant les branches inutiles sous les rameaux principaux. Cela permet de renforcer les branches les plus solides et de stimuler une meilleure production.
Pour les pommiers à port retombant ou semi-retombant, comme Belle de Boskoop, il est important de procéder à une taille d’éclaircie pour améliorer l’aération de la couronne. Il faut retirer les branches croisées ou orientées vers le bas afin d’encourager un développement plus sain.
Les techniques de taille recommandées
La taille des pommiers est une pratique minutieuse qui requiert de bons outils et des techniques adaptées. Il est essentiel de couper proprement et de ne pas endommager l’arbre. Il est conseillé de tailler juste au-dessus des bourgeons orientés vers l’extérieur pour favoriser une croissance harmonieuse et bien aérée.
Il existe plusieurs techniques de taille :
- Taille d’éclaircie : Elle réduit la densité des branches, permettant une meilleure circulation de l’air et de la lumière, ce qui stimule la floraison et la fructification.
- Taille de simplification : Elle consiste à éliminer les branches superflues pour une organisation optimale de l’arbre.
- Taille de rajeunissement : Elle est utile pour les pommiers vieillissants, en supprimant les branches les plus anciennes et moins productives, afin de stimuler la croissance de nouvelles pousses productives.
En appliquant ces méthodes, vos pommiers se développeront de manière saine et produiront des récoltes abondantes. La taille est donc indispensable pour assurer une production régulière et optimale.
Et vous, quelles sont vos astuces pour tailler vos pommiers ? Partagez vos expériences et vos conseils dans les commentaires ! Vos méthodes personnelles ou vos réussites peuvent être utiles à d’autres jardiniers qui cherchent à améliorer leurs techniques de taille.
