Pour les amateurs des plats chics, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
Ce sont des Noix de St jacques au miel, curry et pommes légères et rapides, préparées à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson fraiche ; Afin de les réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
– 10 belles noix de Saint Jacques
– 2 pointes de couteau de curry
– 4 cs de crème fraîche
– 1 pomme
– 1 cs de miel
– 20 g de beurre
– sel et poivre
Préparation :
Comment préparer ces Noix de St jacques au miel, curry et pommes ?
Penser à éplucher la pomme et la couper en petits cubes.
Faire revenir les cubes de pomme dans une poêle chaude avec le beurre. Ils doivent être cuits mais pas caramélisés. Gardez.
Dans la même poêle, saisir les noix de st jacques sur chaque face.
Coulez ensuite la crème, le curry et le miel. Saler et poivrer.
Ajouter les dés de pommes et parsemer de ciboulette.
Vos Noix de St jacques au miel, curry et pommes sont prêtes !
