Je vous présente une succulente recette ; des délicieux Œufs au Jambon : très facile pour un goûter ou un diner réussi. Simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster du jambon surtout pour les enfants. À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de cette recette épatante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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8 œufs

40 g de farine

Muscade

70 g de Gruyère

4 tranches de jambon blanc

1/2 l de lait

40 g de beurre

Sel, poivre

Parmesan

Préparation :  Œufs au Jambon

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Faites cuire les œufs durs.

Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.

Coupez-en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.

Enroulez un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres œufs.

Posez les œufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.

Pour finir :

Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes