Oeufs au lait de ma Grand Mère…Recette Très simple et très bonne..

Oeufs au lait

Oeufs au lait de ma Grand Mère…Recette Très simple et très bonne

Ingrédients :

1 litre de lait entier
60 g de sucre
6 œufs
une gousse de vanille

Préparation : Oeufs au lait de ma Grand Mère

——-Oeufs au lait de ma Grand Mère

Dans une casserole mettre le lait et la gousse de vanille.

Faire chauffer 5 min à feu doux.Dans un saladier battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Verser le lait chaud sur les œufs petit à petit en mélangeant.Verser la préparation dans un plat rectangle Le Creuset, comme nos grands Mères.

Cuire au bain-maire pendant environ 30 min au four à 180°C.

Les œufs au lait sont cuits quand une couche bien dorée s’est formée sur le dessus

Refroidir et mettre au frais jusqu’à la dégustation.

Written by HÉLÈNE .D

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années

Flan aux pommes normand

Flan aux pommes normand gourmand.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois très facile..