Je vous présente un délicieux plat à tester de toute urgence, une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un déjeuner lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ces merveilleux Œufs au plat à la tomate sur la table, ils disparaitront dans quelques minutes !

Ingrédients :

– 4 Œufs

– 4 Tomates

– Ciboulette Quelques brins ciboulette

– 1 Oignon

Huile d’olive

Préparation :

Comment préparer ces Œufs au plat à la tomate ?

Coupez tout d’abord l’oignon finement et découpez les tomates en dés.

Dans une poêle bien chaude, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il se colore, puis ajoutez les tomates et laissez cuire pendant 5 minutes.

Quand les tomates sont cuites, cassez les œufs par-dessus et laissez-les cuire pendant 5 minutes (le blanc doit être cuit et le jaune doit rester coulant).

Vos Œufs au plat à la tomate sont prêts !

Servez immédiatement en ajoutant quelques brins de ciboulette ciselée.