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Jolie petite recette d’apéritif ou de repas  qui plaira  aux petits comme aux grands, cet œuf mimosa est simple et rapide à réaliser et surtout, avec très peu d’ingrédients. Avec de la salade maison et de la mayonnaise, vous êtes sûr de réussir !

Malgré sa simplicité, cette recette est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


12 grosses crevettes

6 œufs

100 g de mayonnaise

Sel, poivre

1 échalote

Paprika

Préparation :

Comment alors réaliser Les Œufs mimosa aux crevettes entrée sympa ?


Faites cuire les œufs une dizaine de minutes et épluchez-les. Hacher l’oignon le plus finement possible.

Mélanger la mayonnaise. Retirer les carapaces de crevettes.

Coupez l’œuf en deux, prenez délicatement le jaune et écrasez-le, ajoutez la mayonnaise et l’assaisonnement.

Mélanger le tout et farcir les blancs d’œufs dans une poche à douille.

Disposer les crevettes sur une assiette, saupoudrer d’un peu de paprika.

Les délicieux Œufs mimosa aux crevettes entrée sympa sont prêts !