Omelette sucrée aux pommes et aux raisins secs : Simple et délicieuse !

Vous cherchez une proposition d’un dessert vraiment simple, voici alors cette Omelette sucrée aux pommes et aux raisins secs : Une recette simple, originale et appétissante, et elle est composée des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; une recette qui sera parfaite à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour une proposition de buffet.

Ingrédients :

4 pommes

30 g de raisins secs

120 g de farine

240 g de lait

    Cannelle en poudre

4 œufs

80 g de sucre

Sucre glace

1 citron (jus et zeste)

Beurre

Préparation :

Comment préparer cette Omelette sucrée aux pommes et aux raisins secs ?

Epluchez d’abord les pommes et coupez-les en tranches

Transférez les tranches de pommes dans un bol puis arrosez-les avec un peu de jus de citron et aromatisez-les avec de la cannelle en poudre

Laissez macérer pendant environ 20 minutes

Faites tremper les raisins secs dans un bol d’eau froide

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le lait et le zeste de citron râpé

Mélangez bien puis incorporez délicatement la farine afin d’obtenir un mélange lisse et homogène

Ensuite, ajoutez les pommes et les raisins secs et mélangez

Faites chauffer le beurre dans une poêle

Ajoutez le mélange aux pommes et raisins et faites cuire l’omelette sucrée aux pommes et aux raisins secs pendant 15 minutes à feu moyen-doux

Après ce temps, retournez l’omelette à l’aide d’une assiette assez grande et replacez l’omelette dans la poêle

Faites cuire encore pendant 10 minutes

Laissez enfin tiédir, saupoudrez de sucre glace et servez

Et voilà ! Votre Omelette sucrée aux pommes et aux raisins secs est prête à être manger !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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