Pour satisfaire toute la famille avec une touche de gourmandise, il vous faut certainement les brochettes de paccheri farcies. Elles régaleront littéralement les grands et les petits. En effet, grâce à la délicieuse saveur de ce plat, tout le monde quittera la table avec un sourire de satisfaction. Personne n'a jamais goûté quelque chose d'aussi délicieux, capable d'enchanter immédiatement les papilles gustatives.
De plus, elles sont parfaites même pour un dîner formel où vous souhaitez faire bonne impression, ayant ainsi la certitude d'y parvenir, car vos invités en seront ravis. Vous réussirez à satisfaire même les palais les plus sophistiqués, obtenant ainsi un succès complet qui vous vaudra une pluie de compliments.
Et si quelqu'un est au régime ? Ne vous inquiétez pas, chaque portion de ce plat ne contient que 280 calories. Ainsi, tout le monde pourra les déguster en toute tranquillité sans compromettre ses efforts. De plus, un autre petit avantage à ne pas négliger concerne la préparation qui vous permettra de cuisiner un plat simple mais savoureux sans trop de tracas. En effet, la procédure est très simple et très rapide.
La recette des brochettes de paccheri farcies à la sauce, une délicatesse unique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 10 minutes (pour la cuisson des pâtes)
Temps total : 35 minutes
Portions : pour 1 personne
Calories : 280 Kcal
Ingrédients
7 paccheri
20 g de scamorza fumée coupée en lanières
3 cuillères à soupe de ricotta légère
1 cuillère à soupe de Parmigiano Reggiano
1 cuillère à soupe de sauce tomate (assaisonnée avec une pincée de sel et d'huile)
Quelques feuilles de basilic hachées
Sel selon le goût
N.B. procurez-vous également des brochettes pour les brochettes
Préparation
Tout d'abord, faites cuire les paccheri en veillant à les égoutter lorsqu'ils sont al dente, puis remplissez certains d'entre eux avec de la ricotta (1 cuillère à café) et d'autres avec des morceaux de scamorza.
Maintenant, disposez-les dans un plat allant au four doublé de papier sulfurisé, piquez-les avec les brochettes, puis garnissez-les de feuilles de basilic, assaisonnez-les de sauce tomate (si vous le souhaitez, arrosez d'un filet d'huile) et saupoudrez la surface de Parmigiano.
Enfin, faites cuire au four préchauffé en mode grill pendant 10 minutes et retirez-les lorsque les brochettes sont dorées.
