Voici un Pain aux pépites de chocolat qui a vraiment tout pour plaire : il est pimpant, gourmand et parfaitement équilibré et présente une texture qui revirera vos papilles. Un G Pain aux pépites de chocolat que vous pouvez préparer avec vos enfants, j’adore cette recette, mis à part la facilité mais il est vraiment bon, j’aime la texture, son parfum, sa délicatesse.

Ingrédients :

300 g de farine de blé tamisée

3 cuillères à soupe de lait

2 œufs

3 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre

1 sachet de levure de boulanger

2 cuillères à soupe d’eau

100 g de beurre

1 sachet de pépites de chocolat

1 petite cuillère à café de sel

Préparation :

Comment réaliser ce Pain aux pépites de chocolat ?

Mélangez la farine et la levure. Ajoutez l’eau et le lait tiède et pétrissez quelques instants.

Incorporez les œufs, le sucre et le sel. Pétrissez plusieurs minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Ajoutez le beurre coupé en dés puis malaxez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé à la pâte.

Façonnez une boule avec la pâte. Couvrez le saladier d’un linge propre. Laissez lever 50 minutes dans un endroit chaud.

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Incorporez les pépites de chocolat à la pâte. Beurrez et farinez un moule à cake, puis déposez-y la pâte.

Enfournez pendant environ 40 minutes, si le pain cuit trop vite sur le dessus, couvrez-le d’une feuille de papier aluminium.

Votre Pain aux pépites de chocolat est prêt !