Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, un Pain de Maïs, un gâteau équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour vos gouters entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

60 g de sucre

1 1/2 c. à soupe de beurre fondu

60 g de farine

1 c. à thé de levure chimique

1/4 c. à thé de sel

1 œuf

160 g de semoule de maïs

1/4 c. à thé de bicarbonate de soude

1 3/4 t de babeurre (beurre rance)

Préparation :

Comment réaliser ce Pain de Maïs ?

Il faut tout d’abord tamisez la farine, sucre, bicarbonate de soude, levure chimique et sel dans un bol

Et ajouter la semoule de maïs

Dans un autre bol battre l’œuf et le babeurre avec le beurre fondu

Mélangez les ingrédients secs aux ingrédients liquides

Versez le mélange dans un moule allant au four (qui a été huilé et saupoudré de 2 c. à thé de semoule de maïs)

Cuire au four à 450 F (220 C) pendant 35 à 40 minutes

 Votre Pain de Maïs est prêt !