Découvrez la recette incontournable de Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné, un pain gourmand et onctueux que personne ne voudra partager. A vos cuillères ! Pour une recette originale.

En fait cette recette ne demande que quelques ingrédients et un peu de temps pour créer cette proposition unique, source de bonne humeur pour les bouches salées !

Ingrédients :


– 2 lbs (900 gr) bœuf haché

– 2 œufs

– 1 gousse d’ail, hachées finement

– 1/2 c.à.thé (2.5 ml) d’assaisonnements italiens

–125 ml de parmesan râpé

– Environ 6 onces(190ml)) la plus petite boite de sauce tomate en plus

– 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml

– Sel et poivre au goût

–65 ml de chapelure

– 1/2 c.à.thé (2.5 ml) d’origan

– 1/2 c.à.thé (2.5 ml) de basilic séché

Persil haché pour la garniture

– 1 petit oignon en dés

–250 ml de fromage râpé de votre choix

Préparation :

Comment préparer ce Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné ?

Tout d’abord, préchauffer le four à 350F (180C)

Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté.

Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l’origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l’ail, l’oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger.

Placer ensuite le mélange dans le moule graissé et former une miche.

Puis, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit.

Cuire au four entre 1h30 et 2 heures

Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu’à doré.

 Voila ! Votre Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné est prêt ! Servez chaud !