Pain ménage de nos grands-mères, Un pain idéal pour les buffets !

Voici une meilleure recette ; savoureuse et unique. Vos invités seront impressionnés par sa bonté unique. Sa saveur est exceptionnelle et riche. Essayez! Vous recevrez des tonnes de compliments. Vous constaterez que votre Pain ménage de nos grands-mères est  bien plus délicieux que celui des pâtisseries.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Préparation : 2h

Temps de cuisson : 35 min

Temps total : 2h35

Portions : 2

Ingrédients :

(625 ml)  d’eau tiède

1 cuillère à soupe de sucre

(1500 ml) de farine tout usage

1 cuillère à soupe de levure active sèche

2 cuillères à thé de sel

(65 ml) de beurre ramolli

Préparation :

Comment préparer ce Pain ménage de nos grands-mères ?

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Verser 125ml d’eau chaude dans un grand bol.

Ajouter la levure et le sucre. Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la levure réagisse. Si elle ne le fait pas, jeter et aller acheter de la nouvelle levure.

Incorporer ensuite le restant d’eau et la moitié de la farine. Bien mélanger.

Ajouter le restant de la farine, le sel et le beurre.

Battre avec votre mélangeur ou le faire à la main.

Pétrir pendant environ 8 minutes. Former une boule. Remettre dans le bol. Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu’à ce que ça ait doublé de grosseur.

Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8.

Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes.

Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu. Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer.

Et voilà! Mangez le premier et le deuxième se congèle très bien

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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