Pain perdu à la Normande : Délicieux !

C’est l’un des meilleurs apéritifs que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël, Pain perdu à la Normande. Vous pouvez le préparer à l’avance. Bien sûr c’est testé et approuvé.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives, je vous assure !

Ingrédients :

1/2 litre de lait 4 œufs

8 tranches de pain de campagne épaisses et rassis

100 g de sucre poudre

1 pot de confiture de pommes à la cannelle

150 g de beurre 1/2 sel

25 cl de Pommeau

50 g de sucre glace

Préparation :

Comment réaliser ce Pain perdu à la Normande ?

Prendre d’abord les deux assiettes, dans l’une mélanger le lait avec le sucre poudre dans l’autre battre les œufs entiers.

Faire ensuite tremper les tranches de pain dans le lait sucré puis dans l’œuf battu.

Faire poêler les deux faces dans du beurre demi-sel bien chaud, les laisser colorer.

Flamber avec le Pommeau.

Dresser rapidement encore flambant dans des assiettes chaudes, saupoudrer de sucre glace

Servir à part dans des petits ramequins la confiture de pommes à la cannelle.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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