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Voici une excellente recette ; Pain perdu à l’orange facile et économique, qui garantit un goût très agréable !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !

Son côté tendre ne peut que plaire ! Un pain perdu très léger à manger à toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Tranches de pain de la veille

120 g de sucre

100 g de beurre

100 ml de liqueur d’orange type Cointreau

1 l de lait

2 oranges

2 œufs

Cannelle

Préparation :

Comment préparer ce pain perdu à l’orange ?


Laver d’abord 1 orange et bien sécher.

Extraire la peau en évitant la partie blanche.

Presser les 2 oranges et filtrer le jus.

Dans une casserole, faire bouillir le lait avec 50 g de sucre, les peaux d’orange et la cannelle.

Sortir du feu et laisser refroidir.

Couper le pain en tranches de 2 cm d’épaisseur et tremper dans le mélange de lait.

Passer également dans les œufs, battus au préalable, et faire frire dans une poêle d’huile chaude, 2 min de chaque côté.

Mettre à égoutter sur du papier absorbant.

Faire fondre le beurre dans une casserole avec le sucre restant.

Ajouter le jus d’orange et faire cuire durant 5 min jusqu’à épaississement.

Placer le pain perdu dans un bol.

Couler la sauce d’orange et laisser reposer 1 min.

Faire éventuellement flamber avec de la liqueur d’orange et servir.

Votre pain perdu à l’orange est prêt !

Déguster !