Voyage : facile et savoureuse de pain perdu à la baguette

Redécouvrez le d’un classique réconfortant avec cette recette de pain perdu à la baguette. Idéale pour un petit- convivial ou un gourmand, elle ravira toute la famille avec sa texture moelleuse et son délicieusement sucré.

Ingrédients

  • 1 baguette légèrement rassie

  • 250 ml de lait

  • 3 œufs

  • 50 g de sucre

  • 1 c. à d’extrait de vanille

  • 30 g de beurre

  • 1 pincée de cannelle

Préparation

1️⃣ Découper la baguette en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
2️⃣ Préparer l’appareil : fouetter les œufs, le sucre, la vanille et la cannelle jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter progressivement le lait en continuant de fouetter.
3️⃣ Chauffer la poêle : faire fondre le beurre à feu moyen.
4️⃣ Tremper et cuire : plonger les tranches de pain dans le mélange, puis les déposer immédiatement dans la poêle.
5️⃣ Dorer chaque face : laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

L’astuce du chef 👨‍🍳

Pour encore plus de gourmandise, saupoudrez votre pain perdu de sucre glace avant de servir.

Accord parfait : Chocolat chaud ☕

Accompagnez votre pain perdu d’un chocolat chaud onctueux au et lait entier pour une réconfortante et savoureuse.

Le saviez-vous ?

Le pain perdu, aussi appelé « French toast », est une recette anti-gaspillage qui permet de transformer du pain rassis en un irrésistible !