Pain perdu: Pour obtenir des tranches caramélisées ajouter du sucre en poudre avant de faire dorer: croustillant garanti et moelleux à l’intérieur
Recette de Pain perdu façon grands-mères
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Oeufs entiers
1/2 Litre de lait
1 Sachet de sucre vanillé
Des tranches de pain
De brioche ou de pain de mie
Un peu de beurre
Un peu de sucre en poudre
Préparation: Pain perdu façon grands-mères
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1/ Mélange le lait, les oeufs et le sucre vanillé dans un saladier.
2/ Tranche bien les traches de pain dans ce mélange.
3/ Dans une poêle, mets un peu de beurre et fais revenir les trnaches de pain juste pour les colorer. Quand elles sont dorées, saupoudre à chaud de sucre en poudre. Sers-les immédiatement.
Conseil : Fais varier les plaisirs avec du pain de différentes céréales ou aojute du miel.
