Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire une recette de gouter simple et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, pain perdu gratiné au four; un pain délicieux et raffiné, très facile à cuisiner.

Afin d’avoir ce pain perdu gratiné au four sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous !

Ingrédients :


– 1 baguette rassie

– 1 pincée de sel

– 1 Cuil. à soupe de pépite de chocolat

– 2 œufs– 400 ml de lait

– 2 sachets de sucre vanillé

– 2 Cuil. à soupe de vergeoise brune

– 30 g de beurre

Préparation :

Comment préparer ce pain perdu gratiné au four ?


Penser d’abord à ciseler la baguette en tranches de 1,5 cm d’épaisseur, placez-les bien rangés dans un plat.

Fouettez ensuite le lait et les œufs, puis ajoutez le sucre vanillé et le sel. Versez ce mélange sur le pain et laissez imbibez 30 minutes puis retournez chaque tranches. Laissez de nouveau imbiber 30 minutes (voir plus).

Répartissez les pépites de chocolat sur le pain, la vergeoise puis le beurre en petite noisettes. Mettez au four 30 minutes à 180°C ‘ (th.6). Dégustez tiède, seul ou accompagné de glace vanille ou chantilly pour les grands gourmands.

Version individuelle en mini cocotte, entre pain perdu et pudding.

Voilà ! Votre pain perdu gratiné au four est prêt ! Régalez vous.