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Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’une pancake nuage qui va vous plaire sans doute et qui peut être le synonyme du vrai régal ! Ça fait longtemps que j’avais envie d’en préparer une, mais je remettais toujours le projet à plus tard car je pensais que c’était très long à cuisiner.

Essayez cette fabuleux pancake nuage ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 œufs

1/2 sachet de levure chimique

10 g de sucre roux

110 g de yaourt

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Comment préparer cette pancake nuage ?


Penser d’abord à préchauffer le four à 150°

Mélangez ensuite les jaunes d’œufs avec le yaourt puis ajoutez l’extrait de vanille et la levure chimique.

Montez en neige les blancs d’œufs avec le sucre, puis incorporez-les au premier mélange et mélangez doucement avec une spatule.

Déposez des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant 20 à 25 minutes.

Ou faites-les cuire dans une poêle antiadhésive préalablement chauffée pendant 2 à 3 minutes par côté.

Votre pancake nuage est prête !