Voici un dessert qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est exceptionnel et sa unique forme un contraste spécial qui saura ravir vos papilles.

En effet c’est un parfait à la fraise tout simple que vous allez aimer, le goût moderne dans une recette ultra gourmande ; facile par excellence et très délicieuse. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !

Ingrédients :

200 g de mascarpone ou fromage blanc type philadelphia.

30 g de beurre fondu

100 g de crème fraiche.

250 g de fraises.

150 g de crème chantilly.

Une dizaine de biscuits type Petit Beurre ou sablés de votre choix.

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.

100 g de sucre en poudre.

Préparation :

Comment préparer ce parfait à la fraise ?

Penser d’abord à écraser bien les biscuits à l’aide d’un rouleau, verser le beurre fondu et mélanger

Équeuter les fraises et les couper en morceaux de taille moyenne ajouter 2 cas de sucre et laisser de cote.

Réserver quelques fraises pour la touche finale !

Mélanger le mascarpone ou le fromage avec l’extrait de vanille et la crème fraîche et le reste du sucre.

Fouetter la chantilly puis incorporer le mélange de fromage.

Disposer dans les verres 1 à 2 cuillères de biscuit mixé.

Ajouter le mélange de mascarpone ou fromage/chantilly.

Disposer quelques morceaux de fraises

Recommencer une nouvelle fois l’opération et garnir le tout de quelques fraises entières

Laisser reposer au frais avant de déguster.

Votre parfait à la fraise est maintenant prêt !