Vous en avez assez d’allumer le four pour cuire des gâteaux et vous êtes à la recherche d’une solution plus pratique ? Parfait, vous êtes au bon endroit. En effet, aujourd’hui nous vous proposons le gâteau aux pommes à la poêle qui n’a absolument rien à envier à celui classique, car il est tout aussi délicieux.

Sa gourmandise est telle que personne ne pourra résister en voyant cette merveille devant eux, elle séduit même ceux qui préfèrent les préparations salées. Le petit-déjeuner et le goûter ne seront certainement plus les mêmes car vous y ajouterez une touche spéciale, rendant chacun de ces moments simplement inoubliables.

De plus, sa légèreté ravira ceux qui suivent un régime perpétuel et font de nombreux sacrifices, ainsi il ne sera pas un gros problème de se permettre une part de gâteau en plus pour une fois, et cela aura également un impact positif sur l’humeur.

De plus, en plus de la méthode de cuisson très rapide, sachez que même le processus de préparation ne posera pas de problème, chaque étape est extrêmement intuitive et, dans l’ensemble, le niveau de difficulté est tout à fait basique. En bref, comme vous pouvez facilement le deviner, il n’y a rien de compliqué, sans compter que vous ne salirez même pas trop la cuisine.

La recette du gâteau aux pommes à la poêle, pas besoin de four : un délice !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 6
Calories : 170 par tranche

Ingrédients

– 120 g de farine
– 60 g d’édulcorant stevia (ou alternativement 125 g de sucre)
– 60 ml de lait
– 20 ml d’huile de graines de tournesol
– 6 g de levure chimique
– 3 pommes Golden
– 2 œufs moyens
– 1 noix de beurre
– ½ cuillère à café d’extrait de vanille
– Cannelle à volonté

Préparation

Pour commencer, épluchez les pommes, nettoyez-les en enlevant le cœur, coupez-les en quartiers et réservez-les momentanément.
Mettez le beurre dans une poêle antiadhésive, ajoutez 25 g d’édulcorant stevia (ou 50 g de sucre), mélangez et faites fondre à feu moyen-élevé, ajoutez les pommes et en remuant de temps en temps, laissez cuire pendant environ 8 minutes.
Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol, incorporez 35 g d’édulcorant stevia (ou 75 g de sucre) et battez-les à la main avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Maintenant, sans cesser de travailler, versez l’huile en filet, le lait et l’extrait de vanille, puis tamisez et incorporez la farine avec la levure et mélangez pour que les poudres soient absorbées sans former de grumeaux.
Enfin, ajoutez de la cannelle aux pommes, remuez pendant quelques minutes à feu moyen-doux, disposez-les pour éviter qu’elles se chevauchent, versez-y la pâte, couvrez avec un couvercle et laissez cuire pendant 15 minutes, puis faites le test du cure-dent et servez.