Si vous avez des ingrédients de base de n’importe quel gâteau, venez essayer cette pâte à crêpes fait maison, surtout si vous vous souhaitez faire un dessert crémeux au goût et délicat, vous pouvez optez pour ce pâte à crêpes sans hésitation. Parfait pour faire une pâte à crêpes de petit déjeuner ou pour un gouter à déguster entre famille ou entre amis en accompagnement d’une sauce chocolat par exemple. Un régal !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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250 g de farine
3 œufs
60 g de sucre
8 cl d’huile
80 g de beurre
75 cl de lait
Préparation :
Comment préparer cette pâte à crêpes ?
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Dans l’ordre des ingrédients, dans un saladier tamiser tout d’abord la farine avec le sucre, puis les œufs, un à un battu en omelette, Bien mélanger
Ajouter ensuite l’huile, faire fondre le beurre juste tiède, puis l’incorporer.
Finir avec le lait petit à petit.
Laisser enfin reposer une heure mais cela n’est pas obligatoire pour que les crêpes soient moelleuses, avec ou sans le repos, elles sont aussi bonnes
À ce stade, votre pâte à crêpes sera prête à être dégusté.
