Je vous présente une succulente recette de pâte à crêpes salées, une recette originale et appétissante de vos tables. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster. Vous pouvez les agrémenter de jambon, de fromage, de champignons et d’œuf pour un repas complet ou les utiliser dans des recettes plus originales comme les aumônières ou les pannequets !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


150 g de farine

3 œufs

60 cl de lait

2 cuillères à soupe d’huile

1 pincée de sel

Préparation :

Comment réaliser cette pâte à crêpes salées ?


Penser d’abord à versez la farine dans un saladier et ajoutez une pincée de sel. Formez un puits au centre du saladier et cassez­ les œufs un par un. Mélangez la farine et les œufs à l’aide d’un fouet.

Versez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger à l’aide de votre fouet afin d’éviter l’apparition de grumeaux.

Ajoutez l’huile, couvrez le saladier avec un torchon ou du film plastique et laissez reposer la pâte à crêpes salées au moins 2 heures avant de cuire vos crêpes. Les quantités de cette recette sont prévues pour une douzaine de crêpes.

Votre pâte à crêpes salées est prête !

Attention aux doigts !