Je mets à votre disposition la recette de la pâte brisée légère, si vous faite une fois cette pâte vous n’en achèterait plus jamais car non seulement elle est délicieuse rapide a faire, et en plus elle est hyper légère. Vous constaterez que cette pâte brisée est bien plus délicieuse que celle des super marché.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Ingrédients :

120 g Farine

1 CS Edulcorant en poudre.

1 Petit suisse 0%

40 g Beurre allégé 39-41% doux

40 ml Eau

Préparation :

Comment préparer cette Pâte brisée légère ?

Commencez par préparer la pâte en mélangeant la farine, l’édulcorant, le beurre ramolli, le petit suisse et l’eau.

Malaxer le tout.

Abaisser la pâte dans un moule à tarte de 26 centimètres de diamètre.

Il est préférable de la passer au frigo avant de l’étendre au rouleau

Vous pouvez la préparer la veille, l’étaler, la mettre dans votre moule à tarte et la laisser reposer une nuit au frais

Votre Pâte brisée légère est prête !