Paupiettes de veau aux olives, à la tomate au Cookéo

Ingrédients : 4pers

8 paupiettes de veau
1 bocal de grosses olives vertes
1 boîte de tomates pelées
1 gros oignon
1 gousse d’ail
1 cc de thym séché

30 cl d’eau
2 cs de fond de veau
1 cs d’huile d’olive
sel, poivre

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Préparation : Paupiettes de veau aux olives, à la tomate au Cookéo


Éplucher et émincer l’oignon et l’ail.
Mettre l’huile d’olive dans la cuve avec l’oignon, l’ail et les paupiettes

Démarrer le Cookeo en mode “dorer”.
Laisser revenir la viande de chaque côté.
Ajouter tous les autres ingrédients. Remuer à l’aide d’une spatule en bois

Programmer 15 minutes en mode cuisson sous pression.
C’est prêt!
Bon appétit!
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.