Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’une délicieuse entrée qui va vous plaire sans doute.

Il s’agit d’une proposition unique de buffet, simple et légère. Une fois que vous avez goûté à ces , Petites pommes de terre à l’ail et aux herbesvous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Ingrédients :


15 petites pommes de terre

3 cuillères à soupe de coriandre

Du sel (dosez selon votre gout)

1 cuillère à soupe rase de cumin

1/2 cuillère à café de piment doux

2 gousses d’ail râpées finement

2 cuillères à soupe de persil

Du poivre (dosez selon votre gout)

Du colorant alimentaire jaune (perso je n’utilise pas ce n’est pas bon pour les enfants)

5 cuillères à soupe d’huile d’olives

Préparation :

Comment préparer ces Petites pommes de terre à l’ail et aux herbes ?


Au premier lieu, lavez soigneusement vos pommes de terre car on les faire bouillir avec la peau. Mettre de l’eau froide dans une casserole avec du sel (bien saler l’eau) y mettre les pommes de terre couvrir puis faire bouillir environ 30 minutes.

Vérifier la cuisson avec un couteau. Arès cuisson versez de l’eau froide sur les pommes de terre puis épluchez-les Versez l’huile dans une poêle, puis ajouter tous les autres ingrédients faites revenir le tout pendant 1 à 2 minutes.

Puis versez les pommes de terre dessus faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient imprégnées des herbes.

 Vos Petites pommes de terre à l’ail et aux herbes sont prêtes ! Bon appétit.