Petits flans de courgettes copieux avec de la viande ou du poisson ou en entrée avec une salade. Un plaisir ! Pour que cette recette fonctionne, mesurez et préparez bien les ingrédients avant de commencer.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


200 g de courgettes râpées

2 œufs

60 g de comté râpé

Muscade

Huile d’olive

3 petits-suisses

50 g de Maïzena

10 cl de lait

1/2 sachet de levure

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ces Petits flans de courgettes ?


Lavez et râpez les courgettes sans les éplucher avec la râpe à carottes. Enfin, faites revenir les courgettes dans un peu d’huile d’olive. Il doit « fondre ». Et réservez.

Mélanger les 3 poules et les œufs.

Ensuite, ajoutez la fécule de maïs, la levure et le lait.

Ajoutez le comté, les courgettes et la muscade à cette préparation. Saison. Versez ce mélange dans des moules à muffins.

Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson pour que les gâteaux soient bien dorés.

Petits flans de courgettes sont prêts !