Les pilons de poulet rôtis au four sont un incontournable des conviviaux. Faciles à préparer, ils s’accompagnent parfaitement d’épices pour ajouter une note de chaleur et de générosité à vos repas. Ce plat simple est idéal pour régaler toute la famille sans prise de tête !

Ingrédients

  • 8 pilons de poulet

  • 2 cuillères à de paprika fumé

  • 3 cuillères à soupe d’

  • 1 cuillère à café d’ail en poudre

  • 1 cuillère à café de sel

  • Poivre au

Ustensiles

  • Grille de cuisson

  • Pince à

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

  2. Dans un grand saladier, combinez l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

  3. Ajoutez les pilons de poulet dans le saladier et mélangez bien pour les enrober uniformément.

  4. Déposez les pilons sur une grille de cuisson placée sur une plaque pour récupérer les jus.

  5. Enfournez pendant 40 minutes, en retournant les pilons à mi-cuisson pour une dorure parfaite.

Astuce de chef

Pour des pilons encore plus savoureux, ajoutez un peu de miel à votre marinade pour un effet caramélisé et sucré irrésistible !

Vin blanc
Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, s’accorde à merveille avec ces pilons savoureux.

L’info en plus
Ce plat s’inspire des cuisines traditionnelles où l’on appréciait les marinades épicées pour magnifier la viande. Le paprika fumé apporte ici une touche boisée qui rappelle les barbecues estivaux.

À propos de Lucien T.
Passionné de cuisine depuis toujours, je m’appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la gastronomie à travers FF Cuisine. Après de nombreuses années à perfectionner mes techniques culinaires, j’ai souhaité rendre la cuisine plus accessible et ludique pour tous. Ce blog est le reflet de mon engagement à partager des recettes simples et . Rejoignez-moi dans cette culinaire pleine de découvertes !

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