Je vous présente une POÊLÉE AUX POMMES DE TERRE SAUCISSES ET LARDON CROUSTILLANT qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles surtout si vous la marier avec une boisson froide de votre choix.

Cette POÊLÉE AUX POMMES DE TERRE SAUCISSES ET LARDON CROUSTILLANT est de plus rapide avec des ingrédients toutes simples qui vous aidera à ravir vos invités, voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout doux et très bon !

Ingrédients :

500 g de saucisse

250 g de lardon fumé

2 c à soupe d’huile d’olive

Persil

6 pommes de terre

Sel

1 Oignon

Bouillon légumes

Préparation :

Comment alors préparer cette POÊLÉE AUX POMMES DE TERRE SAUCISSES ET LARDON CROUSTILLANT ?

Épluchez d’abord les pommes de terre. Rincez-les sous l’eau courante et coupez-les en morceaux. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Égouttez les pommes de terre et gardez-les de côté. Dans une grande poêle, faites revenir dans un filet d’huile l’oignon émincé.

Pendant ce temps, coupez la saucisse en petits morceaux. Ajoutez ensuite la saucisse aux oignons et mélangez.

Incorporez les pommes de terre et faites cuire en ajoutant un verre d’eau bouillante et le bouillon légumes.

Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Une fois que l’eau sera complètement absorbée, vérifiez la cuisson puis éteignez.

Dans une casserole, faites cuire à feu vif le lardon en faisant sauter à plusieurs reprises.

Une fois bien doré, ajoutez-le aux pommes de terre et à la saucisse.

Saupoudrez enfin de persil et servez la poêlée aux pommes de terre, saucisses et lardon croustillant chaude.

Votre POÊLÉE AUX POMMES DE TERRE SAUCISSES ET LARDON CROUSTILLANT est maintenant prête !