Voici une meilleure recette d’une Poêlée de poivrons avec des œufs au plat ; savoureux unique et à accompagner avec de nombreuses boissons. Cette Poêlée de poivrons avec des œufs au plat est en fait typique de tous les buffets.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Dégustez ainsi votre Poêlée de poivrons avec des œufs au plat ; c’est un vrai délice !

Ingrédients :

– 3 poivrons

– 4 œufs

– 1 c. à café d’Herbes de Provence

– 1 oignon

– 1 gousse d’ail

huile d’olive

Préparation :

Comment préparer cette Poêlée de poivrons avec des œufs au plat ?

Laver tout d’abord les poivrons et les couper en deux. Retirer les graines et les membranes blanches. Les tranches en fines lamelles. Émincer l’ail et l’oignon.

Dans une poêle chauffée avec de l’huile d’olive, faire revenir à feu vif, pour commencer, les légumes. Remuer régulièrement pendant 5 minutes.

Saupoudrer ensuite d’herbes de Provence, baisser le feu et couvrir pour que les légumes deviennent fondants (environ 10 à 15 minutes).

À côté, faire cuire les œufs au plat. Les ajouter sur les légumes, juste avant de servir chaud !

Votre Poêlée de poivrons avec des œufs au plat est prête !