J’avais une demande pour vous montrer la recette des Poivrons gratinés farcis au thon et au parmesan, alors aujourd’hui c’est le jour ! C’est une recette sucrée simple et rapide à préparer.

Ingrédients :

150 g de thon (poids égoutté)

850 g de poivrons ronds

1 œuf

30 g de câpres dessalées

50 g de parmesan râpé

60 g de chapelure

Persil

Sel

6 càc d’huile d’olive extra vierge

Poivre

Préparation :

Comment préparer ces Poivrons gratinés farcis au thon et au parmesan ?

Débuter par préparer les poivrons en ôtant leur bout. Les diviser en deux et retirer leurs graines internes et filaments blancs. Les rincer à l’eau courante plusieurs fois pour éliminer tout élément non comestible.

Préchauffer le four en mode statique, à 180 °.

Prendre un grand saladier et y combiner le reste des ingrédients. Bien mélanger le tout. Ensuite, saupoudrer les poivrons d’un filet d’huile d’olive et d’un peu de sel. Les garnir généreusement de la farce préparée. Les disposer dans une plaque à pâtisserie large et les couvrir de leur « chapeau ».

Enfourner pendant 45 minutes. Un peu avant la fin de la cuisson, ôter les « chapeaux ». Retirer la plaque du four et servir les poivrons gratinés farcis au thon et au parmesan.

Vos Poivrons gratinés farcis au thon et au parmesan sont prêts !