J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif délicieux et unique très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, cette Pomme de terre au four accompagnera parfaitement une boisson froide ou une salade pour les fins les plus gourmets.

Un régal pour toute la tablée. La réalisation de cet apéritif ne présente aucune difficulté majeure. Et le résultat un délice !

Ingrédients :

– 6 Grosses pommes de terre

– 30 cl Crème fraîche épaisse

– 100 g Gruyère râpé

– Sel

Noix de muscade râpée (un peu)

– Poivre

Préparation :

Comment préparer cette Pomme de terre au four ?

cette Pomme de terre au four ?

Faire tout d’abord rincer les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole et couvrez d’eau froide salée.

Portez à ébullition et laissez cuire 30 min environ à partir des premiers bouillons et jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres. Égouttez.

Préchauffez le four à 180 °C.

Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez l’intérieur avec une cuillère sans trouer le fond.

Mélangez la chair des pommes de terre avec la crème, du sel, du poivre et de la muscade.

Farcissez les pommes de terre avec le mélange, disposez-les dans un plat allant au four et parsemez de gruyère râpé.
Enfournez enfin 20 min et servez.

Votre Pomme de terre au four est prête.