L’apéritif d’aujourd’hui est simplement délicieux… un petit morceau en appelle un autre… attention, je vous aurais prévenu il est très gourmand !!

Découvrez ces Pommes de terre au four sauce fraîcheur. Un maximum de plaisir avec ce délice. C’est parti pour la recette…

Ingrédients :


– 2 carré frais gervais

– Ail et fines herbes

– Sel

– 8 pommes de terre moyennes

Crème fraîche

– Poivre

– 1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation :

Comment préparer ces Pommes de terre au four sauce fraîcheur ?

Faites d’abord chauffer le four à 240°C (thermostat 8).

Découpez vos pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur.

Entaillez-les, et humidifiez-les avec un peu d’eau. Salez, et disposez-les dans la lèche-frite, préalablement huilée.

Dans un récipient, écrasez les Carrés frais, et délayez-les avec la crème, de façon à obtenir une préparation onctueuse.

Ajoutez l’ail en semoule, le persil, la ciboulette (fraîche, de préférence), ainsi qu’1 cuillère à soupe de moutarde, sel et poivre.

Au moment de servir, chauffez 2 min la sauce au micro-ondes.

Et voilà ! Vos Pommes de terre au four sauce fraîcheur sont prêtes !

Servez les pommes de terre, avec la sauce par-dessus.

Accompagnez ce plat d’une viande.